10月25・26日の両日砥部町立砥部中学校の生徒さん5名が職場体験に来てくれました。初日は、今年6月に漬込んだ梅シロップの実の取出しや梅干のパック詰めを体験。2日目は梅園にて、堆肥の施肥や梅まつりにお客様が登る展望台の補修をしていただきまし...

3日間天日干しをした梅を取り込みました。白干梅として樽に保存します。

ななおれ梅組合は平成26年産から4年間不作・凶作に見舞われている。安定した収量が確保されなければ産地としての存続が危ぶまれる。考えられる原因は・霜害と低温害・肥料の種類・施肥時期と不足・ウィルスの関与・開花時のミツバチ活動不足・前年夏の干ば...

漬け梅の天日干し5月下旬～6月上旬に漬込んだ「ななおれ小梅」の天日干しを始めました。漬け樽から取出した漬梅を天日干し容器に陽が均等にあたるように並べます。専用ビニールハウスに移動し3日間天日干しします。

梅雨の7月ななおれ梅組合では砥部町広田満穂地区の契約野菜農家でシソ刈をしました。広田満穂地区は標高５００ｍで夏場のキャベツ・ホウレンソウが有名。朝6時、ひんやりとした朝もやの中、早速茶摘み機で刈取り。その日の加工処理量を8時までに刈り取りま...

砥部町立宮内小学校の児童とその保護者の方が七折小梅の収穫や梅干つくりの体験に来られました。梅園での収穫選果機を使っての選果・選別。選果した実を洗浄し漬物ビンに塩とともに漬込みました。

愛の葉（えのは）ガールズの松浦愛ちゃんが七折小梅農作業体験にやってきました。まずは収穫。梅の実をひとつひとつ摘み取ります。次は選果選別。傷ついた実や変形した実を手で取り除き機械で大きさ（４L～L）ごとに分け、ダンボール箱に詰めました。

七折小梅の収穫が２５日から始まりました。収穫取材には３０名を超すメディア関係者に来ていただきました。あいにく雨上がりの露の中ではありましたが精力的に取材いただきました。組合からは七折小梅のPRと凶作による品不足のお詫びを伝えました。

５月２５日からの出荷に伴いななおれ梅組合では選果・選別講習を行いました。以前にも、お知らせしましたが本年の七折小梅は凶作で、例年の２～３割の収穫量と予測されています。しかし、ななおれ梅組合産「七折小梅」のブランド・イメージを高めるために厳選...

梅の不作の一因と考えられる凍霜害（晩霜・放射冷却による低温）を防ぐための施設視察に行ってきました。場所は大分県日立市。この地も「七折小梅」が栽培され、砥部町七折より2～3月の平均最低気温が低く、以前より凍霜害に遭っていました。本年より「茶・...